eine Kooperation von Annik Rauh (Gastro-Angels) & Lisa Boje (die Hotelharmonisierer)
Salz
inner Suppe
Erfrischend klare Lösungen für innovative Gastgeber, die aus dem Herzen führen wollen.
Für steigende Gewinne, begeisterte Gäste und starke Mitarbeiter.
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Hier findest Du die Essenz aus 40 Jahren Erfahrung in Team- und Unternehmensführung mit der Prise Karmic Management – speziell für die Gastronomie & Hotellerie.
Häppchengerecht präsentiert von Annik & Lisa zum Nachhören, Nachlesen, Miterleben und Umsetzen.
Stellenanzeige to go!
Mit dieser einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung und effektiven Sofort-Tipps bekommst Du Mitarbeiter auf Knopfdruck. Und zwar die richtigen.
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2-stündiger Workshop sofort abrufbar
+ Worksheets + Schritt-für-Schritt-Anleitung, bei dem wir Dir funktionierende, ungewöhnliche Kniffe und Beispiele zeigen, wie Du zu Deiner perfekten Jobannonce kommst.
Was darfs für dich sein?
Podcast & Blog
News, Best Practises und Kenner-Know-how als entscheidende Zutat für Dein Business in unseren Experten-Talks.
interaktive Live-Webinare
An jedem 2. Montag u 14:30 bis 15:30 diskutieren wir zu aktuellen Fragestellungen und Themen direkt mit Euch.
2:1-Beratungen
Annik & Lisa fühlen Dir liebevoll auf den Zahn. Annik hat das Gastrogen. Lisa unterstützt Hoteliers in ihrem Business. Was brauchst Du?
Annik Rauh
Die Frau für Gastronomie und Ferienwohnungen
Die Spezialistin für Preisverhandlung bringt ihren Gastro-Kunden erstmal kräftig Geld in die Kasse. Mit einer Extraportion Verstand, Liebe und Witz verhilft sie Familienbetrieben und ExistenzgründerInnen zu glänzenden Betriebsergebnissen.
Ihr Händchen für mehr Gewinn in der Kasse beweist Annik seit 2021 auch bei der Vermarktung von Ferienwohnungen. Statt Kunden dauerhaft Provisionen an eine Agentur abdrücken zu lassen, setzt sie lieber auf schnelle Hilfe zur Selbsthilfe und verdoppelt damit schon mal den Umsatz – im Gastrobetrieb innerhalb von 7 Jahren, in einer Ferienwohnung auch mal in 6 Monaten.
Vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie wurde sie wiederholt als Vorbild-Unternehmerin ausgezeichnet.
Anniks Lieblingsthemen sind
- Preisverhandlung mit Lieferanten
- Guerilla-Marketing für Ferienwohnungen (Stichwort: Bye-Bye Portalgebühr!)
- MitarbeiterInnen finden und binden
- New Work (Mitarbeiter legen Gehälter offen und bestimmen diese mit)
- Texte für Social Media, die das Herz berühren und mit Verstand geschrieben sind.
Mehr über Annik findest Du hier:
Lisa Boje
Die Frau für Hotellerie und Mitarbeiterentwicklung
Lisa setzt direkt im Herzstück eines Hauses an. Bei den Mitarbeitern. Denn sie sind das A und O unserer Branche. Hier werden Emotionen gelebt und weitergegeben. Mit ihrem Einsatz und ihrer Persönlichkeit steht und fällt ein Betrieb.
Die Spezialistin für Employer-Branding, Team-Entwicklung, Führungskräfte-Trainings kennt aus eigenem Erleben die Höhen und Tiefen der Szene und kann Zahlen lesen. Daher binden ihre Business-Optimierungen nicht nur die Potenziale des Teams mit ein, sondern sind gekoppelt mit fundierten, zukunftsorientierten Business-Strategien und -Plänen.
Lisa bietet staatlich geförderte SOS-Businessberatungen an und kennt für nahezu jedes Problem einen etablierten Netzwerkpartner.
Lisas Lieblingsthemen sind
- Mitarbeitergespräche richtig führen, sodass sie auch motivieren
- Potenzial- und Führungskräfteentwicklung
- Authentisches Storytelling für Gastgeber mit krisensicherer Postionierung
- Starkes Team trotz Betreiberwechsel
- Wie die Übergabe eines Betriebes an die nächste Generation gut gelingen kann.
Mehr über Lisa findest Du hier:
Wir bringen Pepp in:
Mitarbeiterführung & Employer-Branding
Preisgestaltung & Preisverhandlung
Businessaufbau & Storytelling
Du bist bei uns richtig,
wenn …
… Dir echte Wertschätzung für Deine MitarbeiterInnen wichtig ist.
… Du aufhören kannst, zu nörgeln und bereit bist, Dinge und Gedanken positiv zu verändern.
… Du Dir echte Entlastung für Dich und Dein Team wünschst.
… Du mitmischen willst dabei, die Branche wieder nach vorne zu bringen.
… Du auf den etwas anderen Business-Aufbau setzt. Den mit dem Quäntchen Glück.
Drum sprechen wir hier mit Profis und Trendsettern, geben unser praxiserprobtes Know-how aus Gastgeber-, Trainer- und Unternehmertum dazu. Und Du bist herzlich eingeladen hier mitzumischen.
Heißt ja auch nicht umsonst Salz inner Suppe.
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Wertschätzung, Potenzialentfaltung und Führungskräfteentwickung sind
Themen, die wir business-technisch aber auch karmisch und mindsetmäßig anschauen.
– Klingt strange? – Mag sein.
– Nee, lass mal.
– OK. Dann rühr‘ weiter in Deiner Suppe.
Oder lass uns ein Süppchen kochen, dass Dir, Deinem Team und Deinen Gästen schmeckt.
Wie wärs?
Linkedin Community
Positiver Input für Dich als Gastgeber.
Kennenlerngespräch
Oder sichere dir einen Kaffee mit uns.
Du hast Fragen oder es brodelt in Dir? Lass uns uns auf einen Zoom-Kaffee zusammensetzen und austauschen, wie wir Dir weiterhelfen können.
mit Schmackes präsentiert
Annik & Lisa sprechen mit Dir über echte Veränderung in der Gastgeberwelt.
Und über das, was Dein Business aufgehen lässt.
Wir stehen für News und Branchen-Know-how von der guten – der postiven – Seite beleuchtet.
Damit unsere wunderbare Gastgeberbranche zu dem Image zurückfindet, das ihr gebührt.
Machs Dir leichter im Gastgeberalltag. Hör einfach mal rein. Und mach mit.
(Oder sprich selbst mal ins Mikro.)
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Wir und unsere Expertisen sind buchbar. Juchhuh!
Es geht auch formularlos:
hallo@salzinnersuppe.de
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